Kuře Vindaloo

Oběd podle Listerova receptu. Pro ty, kdo trávít čas převážně zachraňováním opuštěných lodí, hraním pokeru a požíváním kari.

Suroviny:

250g kuřecího masa (na kostičky)
2 střední brambory
1 větší cibule
4 stroužky česneku
chilli
kari
1 lžička celého černého pepře
sůl

Postup:

Na pánvi s trochou oleje osmahneme chilli, pepř a kari. Přidáme trochu vody (aby se udělala kašička). Na drobno nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek (můžeme přidat i mnohem více kari – pro ostřejší povahy :D) smícháme s vodou, aby vznikla ne moc vodová směs. Na rozpálený olej dáme tuto směs a chvíli smažíme (až to začne hodně vonět). Přidáme na drobno nakrájené brambory a maso. Necháme cca 10 minut. Poté přidáme směs koření a zalijeme vodou (aby bylo všecko pod vodou). Vaříme dokud brambory a maso nezměknou. Poté dle chuti přidáme sůl a cukr. Podává se s rýží nebo bezlepkovým chlebem.

Doba zhotovení: cca 10 – 15 min

Reklamy

Posted on 7.9.2012, in Recepty and tagged , , , , , . Bookmark the permalink. Napsat komentář.

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: