Kuře Adobo

Výborný recept na kuře z pořadu Masterchef! Aneb – octa se neděste!

 

Suroviny:

1 ks kuře (nebo 4x  kuřecí prsa/2x stehna…)

2x bobkový list

400 ml vody

2 lžičky hladké mouky

1 česnek

200 ml octa

Tymián

Celý černý pepř

200 ml sójové omáčky

 

Postup:

Kuře omyjeme a očistíme a vložíme do kastrolu. Můžeme použít jen kuřecí prsa nebo stehna. Vše zalijeme vodou, octem a sójovou omáčkou. Množství je orientační, odpovídá celému kuřeti.

Česnek nakrájíme na plátky a spolu s pepřem, bobkovým listem a tymiánem dáme ke kuřeti do omáčky. Kuře Adobo vaříme doměkka. Po uvaření kuře vyjmeme a omáčku scedíme. Následně ji zahustíme moukou nebo solamylem smíchaným s trochou vody.

Kuře Adobo podáváme s rýží.

Reklamy

Posted on 7.9.2012, in Recepty and tagged , , , , . Bookmark the permalink. Napsat komentář.

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: